Этот рецепт — настоящий шедевр для любителей бургеров! Он прост в исполнении, но при этом невероятно вкусен благодаря сочному ростбифу, хрустящей булочке и ярким овощам.
Ингредиенты для Бургер №1
- 500 гр говяжьего фарша (для ростбифа)
- 4 булочки для бургеров
- 2 помидора
- 1 огурец
- 1 красный лук
- Листья салата
- Сыр чеддер (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~ 600 ккал | 4 порции | 30 минут |
Приготовление Бургер №1
- Для начала, приготовьте ростбиф. В фарш добавьте соль и перец по вкусу. Сформируйте из него 4 котлеты толщиной около 2 см. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
- Пока жарится ростбиф, нарежьте помидоры, огурец и красный лук.
- Разогрейте гриль или сковороду для бургеров.
- Обжарьте булочки на гриле или сковороде до лёгкой золотистости (около 1 минуты с каждой стороны).
- Соберите бургеры: намажьте нижнюю часть булочек кетчупом, майонезом или горчицей по вкусу. Положите лист салата, ростбиф, ломтики помидора, огурца и лука. Накройте верхними половинами булочек.
Совет: для более пикантного вкуса добавьте к ростбифу немного молотого имбиря или чесночного порошка.
