Булочки с сосисками — это вкусный и сытный завтрак, перекус или ужин. Их можно приготовить дома за короткое время из доступных ингредиентов. Тесто получается мягким и воздушным, а сосиски придают блюду неповторимый аромат и вкус.
Ингредиенты для булочек с сосисками
- Мука — 300 г
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Молоко — 150 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сосиски — 300 г
| Калорийность | ≈ 350 ккал на булочку |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 минут |
Приготовление булочек с сосисками
- В теплое молоко добавить дрожжи, 1 ст.л сахара и перемешать. Оставить на 10 минут для активации дрожжей.
- В отдельной миске смешать муку, соль, оставшийся сахар. Добавить яйцо и растительное масло.
- Постепенно влить дрожжевую смесь в мучную массу, замесить мягкое эластичное тесто.
- Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема.
- Разделить тесто на 8-10 частей, скатать шарики.
- В каждой части теста сделать небольшое углубление, поместить по сосиске.
- Завернуть тесто вокруг сосисок, сформировав булочки.
- Выложить булочки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут для подъема.
- Разогреть духовку до 180°C.
- Выпекать булочки в течение 20-25 минут, пока они не подрумянятся.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно использовать сосиски с пряностями или добавить в тесто немного укропа. Булочки можно подавать с соусом кетчуп, горчицей или сметаной.
