Булка в сахарной глазури

Синабон шокобон

Булка в сахарной глазури — это простой и вкусный десерт, который может стать украшением любого стола. Нежное тесто, покрытое хрустящей сахарной глазурью, никого не оставит равнодушным. Этот рецепт очень прост в исполнении даже для начинающих кулинаров.

Ингредиенты

  • 300 г муки
  • 100 мл молока
  • 50 г сахара
  • 2 яйца
  • 5 г разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Для глазури: 100 г сахарной пудры, 1-2 ст. ложки молока
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порции 6-8
Время приготовления 40 минут + время для охлаждения

Приготовление

  1. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. В другой миске взбейте яйца с молоком.
  3. Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным.
  4. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатайте в прямоугольник толщиной около 1 см.
  5. Нарежьте тесто на квадраты или треугольники.
  6. Разложите булочки на противень, застеленный пергаментом.
  7. Поставьте противень в разогретую до 180°C духовку и выпекайте 20-25 минут, или пока булочки не зарумянятся.
  8. Дайте булочкам остыть на решетке.
  9. Для глазури смешайте сахарную пудру с молоком до получения гладкой консистенции.
  10. Покройте охлажденные булочки глазурью.

Совет: для более яркой глазури можно добавить в нее немного пищевого красителя. Булочки можно украсить посыпкой, измельченными орехами или ягодами.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий