Бобы эдамаме – это вкусная и питательная закуска, которая быстро готовится и отлично подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола. В остром соусе они приобретают еще более яркий и пикантный вкус, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- Бобы эдамаме в замороженном виде – 250 грамм
- Соус соевый – 3 столовые ложки
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
- Мед – 1 чайная ложка
- Перец чили – по вкусу
- Семена кунжута – для украшения
| Калорийность | 120 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Замороженные бобы эдамаме переложить в кастрюлю с кипящей водой и варить 5-7 минут, пока не станут мягкими.
- В миске смешать соевый соус, лимонный сок, мед и перец чили.
- Добавить отваренные бобы в соус и хорошо перемешать.
- Посыпать семенами кунжута и подавать к столу.
При желании, можно добавить в соус немного имбиря или чеснока для более насыщенного аромата. Бобы эдамаме богаты белком и клетчаткой, а также содержат различные витамины и минералы.
