Блинный пирог на сковороде — это быстрый и вкусный способ приготовить сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Не требуя особых навыков или времени, этот рецепт порадует вас своим простоем исполнением и изумительным вкусом.
Ингредиенты для блинного пирога
- Мука — 2 стакана
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 1,5 стакана
- Соль — щепотка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Растительное масло — для смазывания сковороды
- Любые начинки по вкусу (мясо, сыр, овощи)
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление блинного пирога
- В миске смешать муку, соль и сахар.
- Добавить яйца и молоко, хорошо взбить венчиком до однородной массы.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Налить половник теста на разогретую сковороду, равномерно распределить тесто.
- Жарится блин до золотистого цвета с обеих сторон (около 2-3 минут с каждой стороны).
- Снять блин со сковороды и положить его на тарелку.
- Повторить шаги 4-6, пока не закончатся ингредиенты для теста.
- На каждый блин выложить начинку по своему вкусу.
- Свернуть блины в трубочки или свернуть их как конвертики.
- Выложить пироги на блюдо и подать к столу.
Блинный пирог можно приготовить с различными начинками. Например, с мясом и грибами, с сыром и овощами, или даже сладким фаршем из фруктов. Для более насыщенного вкуса, добавьте в тесто немного ванилина или корицы.
