Блинный пирог

Блинчатый пирог

Блинный пирог — это замечательное блюдо, которое сочетает в себе воздушность блинов и вкусную начинку. Он прекрасно подойдет для любого праздника или просто для ужина с семьей.

Ингредиенты для блинного пирога

  • Мука — 2 стакана
  • Яйца — 3 штуки
  • Молоко — 1 стакан
  • Соль — щепотка
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Растительное масло для жарки
  • Начинка по вкусу (например, сметана, фрукты, ягоды)
Калорийность ~300 ккал на порцию
Порций 6-8
Время приготовления 45 минут

Приготовление блинного пирога

  1. Для теста: Смешать в миске муку, соль и сахар. Добавить яйца и молоко, хорошо перемешать венчиком до однородной консистенции.
  2. Разогреть сковороду на среднем огне, смазать ее маслом. Выливать половник теста на сковороду и жарить с каждой стороны 2-3 минуты до золотистого цвета.
  3. Сборка пирога: В глубокой форме выложить слой блинов, сверху разложить начинку (например, сметану с фруктами). Повторить слои до тех пор, пока не закончатся блинчики.
  4. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, чтобы он прогрелся и начинка расплавилась.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Начинку можно варьировать по своему вкусу: использовать джемы, шоколадную пасту, какао-порошок или даже мясо и овощи.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий