Этот бисквитный торт с какао — классика кондитерского искусства, которая покоряет своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. Он прекрасно подойдет для любого праздничного стола или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких сладким лакомством.
Ингредиенты для бисквитного торта с какао
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Какао порошок — 3 ст. л.
- Молоко — 100 мл
- Растительное масло — 50 г
- Сода — 1/2 ч. л.
- Уксус — 1 ст. л.
| Калорийность | 350-400 ккал на 100 г |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час (включая время выпечки) |
Приготовление бисквитного торта с какао
- В большой миске взбить яйца с сахаром до получения пышной массы.
- Добавить молочные компоненты (молоко, масло), смешать.
- Просеять муку вместе с какао порошком и содой. Добавить в тесто в несколько приемов, перемешивая венчиком до однородности.
- Добавить уксус, аккуратно перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму (диаметром 24 см).
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
- Остудить корж в форме 10 минут, затем перевернуть на решетку и полностью остыть.
Для получения более насыщенного вкуса используйте горький какао порошок. Чтобы бисквит был еще более нежным, добавьте в тесто немного ванильного экстракта.
