Бисквит со шпинатом – это необычное и вкусное сочетание, которое порадует любителей экспериментов на кухне. Нежная текстура бисквита прекрасно гармонирует с ярким вкусом шпината, а в результате получается легкое и питательное блюдо.
Ингредиенты для бисквита со шпинатом
* 150 г муки * 100 г сахара * 3 яйца * 50 г сливочного масла * 50 г шпината, отваренного и измельченного * 1/2 чайной ложки разрыхлителя * Щепотка соли
| Калорийность | 约 280 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление бисквита со шпинатом
1.
- Прогрейте духовку до 180°C.
2.
- В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной пены.
3.
- Добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте взбивать.
4.
- В отдельной чашке просейте муку с разрыхлителем и солью.
5.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к мокрой смеси, постоянно перемешивая лопаткой.
6.
- Аккуратно вмешайте измельченный шпинат в тесто.
7.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в течение 25-30 минут, пока зубочистка, воткнутая в центр бисквита, не выйдет чистой.
8.
- Дайте бисквиту остыть в форме перед тем, как перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного молотых орехов или изюма в тесто. Шпинат лучше всего использовать свежий и качественный, так как он придаст бисквиту яркий зеленый цвет и приятный аромат.
