Бисквит с белым и черным шоколадом

Торт с белым бисквитом и шоколадным кремом

Бисквит с белым и черным шоколадом — это невероятно вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание двух видов шоколада создает гармоничный вкус, а нежная текстура бисквита просто тает во рту. Этот рецепт достаточно прост, его можно приготовить даже начинающему кондитерскому мастеру.

Ингредиенты для бисквита с белым и черным шоколадом

  • Мука — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 4 шт.
  • Масло сливочное (размягченное) — 100 г
  • Молоко — 50 мл
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Белый шоколад — 100 г
  • Черный шоколад — 100 г
Калорийность 350 ккал/100 г
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление бисквита с белым и черным шоколадом

  1. Подготовка: Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки (диаметром около 24 см).
  2. Приготовление теста: В миске взбейте сахар с маслом до пышной массы. По одному добавляя, вбивайте яйца, постоянно перемешивая.
  3. В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Постепенно вмешивайте сухие ингредиенты в жидкие, чередуя с молоком. Тесто должно быть однородным.
  4. Шоколад: Разломайте белый и черный шоколад на кусочки. Добавьте их к тесту и осторожно перемешайте, чтобы шоколад равномерно распределился.
  5. Выпекание: Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут. Готовность бисквита проверьте деревянной палочкой — она должна выйти сухой.
  6. Остывание: Дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку и оставьте полностью остывать.

Для более насыщенного вкуса можно использовать горький черный шоколад. Для украшения готового бисквита можно посыпать его сахарной пудрой, растопленным шоколадом или свежими ягодами.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий

  1. Эльдар777

    Обожаю сочетание белого и черного шоколада! Ваш бисквит выглядит просто восхитительно – такой контрастный и вкусный. Отличная идея для десерта!

    Ответить