Бисквит с айвой — это нежный и вкусный десерт, который покорит сердца всех любителей сладкого. Сочетание воздушного бисквита и сочной айвы создает неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт прост в исполнении, а результат впечатляет.
Ингредиенты для бисквита с айвой
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 айвы средних размеров
- 1 столовая ложка лимонного сока
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление бисквита с айвой
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В миске взбейте яйца с сахаром до получения светлой пены. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к яичной массе, постоянно помешивая.
- Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте до однородности.
- Айвы очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Полейте кусочки айвы лимонным соком.
- Выложите половину бисквитного теста в форму, сверху равномерно разложите айву.
- Сверху выложите оставшееся тесто и аккуратно разровняйте.
- Выпекайте в течение 35-40 минут, или пока бисквит не станет золотисто-коричневым.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в тесто немного ванили. Также можно украсить готовый бисквит сгущенным молоком, сметаной или фруктами.
