Бисквит — это классическое кондитерское изделие, которое любят многие за свой воздушный и нежный вкус. Этот рецепт бисквита по-домашнему поможет вам приготовить вкусный и ароматный десерт без лишних хлопот. Он прост в исполнении и доступен даже для начинающих кулинаров.
Ингредиенты
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – ¾ стакана
- Яйца – 4 штуки
- Растительное масло – ½ стакана
- Сметана – ½ стакана
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
| Калорийность: | ~300 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 45 минут |
Приготовление
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования светлой и пышной массы. Добавить растительное масло и сметану, продолжить взбивать.
- Добавить муку и ванильный экстракт. Перемешивать лопаткой до полного исчезновения комочков.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму.
- Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-35 минут, или до золотистого цвета.
- Готовый бисквит достать из духовки и остудить в форме.
Важно не перепечь бисквит, иначе он может получиться сухим. Чтобы проверить готовность, можно воткнуть деревянную палочку в центр бисквита. Если она выходит сухой, значит, бисквит готов.
