Бисквит на сгущёнке — это простой и вкусный десерт, который всегда порадует любителей сладкого. Этот бисквит получается очень нежным, влажным и обладает восхитительным сливочным ароматом благодаря сгущенному молоку.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 150 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
- банка сгущённого молока (380 г)
| Калорийность: | ~350 ккал на 100г |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 40 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
- В миске взбить яйца с сахаром добела. Добавить растительное масло и снова хорошо перемешать.
- В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, чтобы не образовались комки.
- Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать 30-35 минут, до золотистого цвета. Проверить готовность зубочисткой: она должна выйти чистой.
- Готовый бисквит достать из духовки и остудить в форме около 10 минут.
- Остывший бисквит перевернуть на решетку и полностью остудить. Затем пропитать его сгущенным молоком.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный экстракт или корицу. Также можно украсить бисквит взбитыми сливками, ягодами или шоколадом.
