Бисквит на горячем молоке – это простой и вкусный рецепт, который всегда порадует вас и ваших близких. Благодаря горячему молоку бисквит получается очень нежным и пышным, а благодаря простоте ингредиентов его можно приготовить даже в том случае, если вы новичок в кулинарии.
Ингредиенты для бисквита на горячем молоке
- Мука – 180 грамм
- Сахар – 120 грамм
- Яйца – 4 штуки
- Растительное масло – 60 мл
- Горячее молоко – 150 мл
- Сода – 1/2 чайной ложки
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка
- Ванильный экстракт – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на 100 грамм |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление бисквита на горячем молоке
- В глубокой миске взбить яйца с сахаром до образования пышной светлой массы (5-7 минут).
- Добавить растительное масло и ванильный экстракт, продолжать взбивать.
- В сухую миску просеять муку вместе с содой и разрыхлителем.
Важно! Не взбивайте тесто слишком долго, иначе оно может стать жестким.
А вы попробуйте не столько идеальный бисквит, сколько ощущение уюта, которое он дарит. Ведь горячее молоко – это не просто ингредиент, а воспоминание о детстве, о тепле дома… Может быть, стоит задуматься не о совершенстве рецепта, а о том, что мы хотим передать через него?