Бифбургер – это классический американский бургер, который покорил сердца гурманов во всем мире своим сочным мясом, хрустящим булочкой и неповторимым вкусом. Сочетание ароматного говяжьего фарша, свежих овощей и спелых томатов создает идеальное сочетание для любителей сытных и вкусных блюд.
Ингредиенты для бифбургера
- 500 г говяжьего фарша;
- 2 булочки для бургеров;
- 1 средний помидор;
- 1/2 головки репчатого лука;
- 1 лист салата;
- Кетчуп и горчица по вкусу;
| Калорийность | ~500 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление бифбургера
- Мясной котлета: Смешать говяжий фарш с солью, перцем и другими любимыми специями. Разделить фарш на две равные части и сформировать из них плоские котлеты толщиной около 1 см.
- Обжарить котлеты на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла с двух сторон до готовности (по 5-7 минут с каждой стороны).
- Собирать бургеры: Разрезать булочки пополам. Смазать нижние половинки кетчупом и горчицей по вкусу.
- Выложить на булочки листья салата, котлеты, тонко нарезанные помидоры и лук.
- Накрыть верхней частью булочек и подавать горячим.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш мелко нарезанную луковицу или чеснок. Также вместо традиционных кетчупа и горчицы можно использовать другие соусы, такие как барбекю соус, майонез или тартар.
