Безглютеновый тыквенный хлеб — это замечательный способ насладиться вкусом осени и получить порцию полезных веществ. Этот рецепт идеален для тех, кто следит за своим здоровьем или соблюдает безглютеновую диету.
Ингредиенты
- 2 стакана муки без глютена
- 1 стакан пюре тыквы
- ½ стакана сахара
- ⅓ стакана растительного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды
- ½ чайной ложки корицы
- ¼ чайной ложки мускатного ореха
- ¼ чайной ложки соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 12 |
| Время приготовления | 45 минут + время охлаждения |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для хлеба.
- В большой миске смешайте вместе пюре тыквы, сахар, растительное масло и яйца до образования гладкой пасты.
- Добавьте в миску муку без глютена, соду, корицу, мускатный орех и соль. Перемешайте до тех пор, пока тесто не будет однородным.
- Вылейте тесто в подготовленную форму для хлеба и выпекайте в течение 40-45 минут или до золотистого цвета.
- Дайте хлебу остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем перевернуть его на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса добавьте к тесту ½ стакана измельченных грецких орехов или кураги. Хлеб можно хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
Вы абсолютно правы! Этот рецепт – попадание в яблочко, именно то, что мне было нужно! Спасибо огромное!