Это восхитительное безглютеновое пирожное станет идеальным десертом для любого торжества или просто приятного вечера. Несмотря на то, что оно не содержит глютена, вкус этого пирожного ничем не уступает традиционным рецептам. Ароматный, нежный и невероятно вкусный – это точно десерт, который вы захотите приготовить снова и снова!
Ингредиенты для безглютенового пирожного
- 1 стакан муки без глютена
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана сливочного масла, размягченного
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~350 ккал на порцию | 6-8 порций | 45 минут |
Приготовление безглютенового пирожного
- 10 минут: разогрейте духовку до 175°C. Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для выпечки.
- 5 минут: в большой миске венчиком взбейте сахар и масло до кремообразного состояния.
- 2 минуты: добавьте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
- 1 минута: влейте ванильный экстракт.
- 3 минуты: в отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до тех пор, пока не образуется гладкое тесто.
- 2 минуты: добавьте молоко и снова хорошо перемешайте.
- 5 минут: вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте 30-35 минут или до золотистого цвета.
- 10 минут: дайте пирожному остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку корицы или мускатного ореха. Если хотите сделать пирожное более воздушным, добавьте в тесто 1/4 чайной ложки соды.
