Белый шоколадный торт

Украшение торта

Белый шоколадный торт – это настоящее наслаждение для любителей сладкого и нежного вкуса. Его воздушная текстура, сливочная основа и изысканный аромат белого шоколада создают неповторимый гастрономический опыт. Этот рецепт удивит вас своей простотой и отличным результатом.

Ингредиенты для белого шоколадного торта

  • 200 г мягкого белого шоколада
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 4 яйца
  • 150 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
Калорийность ~ 350 ккал/порция
Порции 8-10
Время приготовления 1 час 30 мин

Приготовление белого шоколадного торта

  1. Духовку разогреть до 180°C. Форму для торта (диаметром 24 см) застелить пергаментом.
  2. Шоколад и сливочное масло растопить на водяной бане, постоянно помешивая.
  3. В отдельной миске смешать сахар с яйцами до образования светлой массы.
  4. Добавить к яичной смеси растопленный шоколад и масло, хорошо перемешать.
  5. В сухом чанчике смешать муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавлять мучную смесь в шоколадную массу, аккуратно перемешивая до однородности.
  6. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 30-35 минут. Готовность торта проверить деревянной палочкой: она должна выходить чистой из центра.
  7. Готовый торт достать из духовки и остудить в форме 10 минут. Затем перевернуть на решетку, снять пергамент и полностью досушить.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или апельсиновой цедры. Перед подачей торт можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью из белого шоколада.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий