Белый рис — это простой и универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясом, рыбой, овощами и различными соусами. Его мягкая текстура и нейтральный вкус делают его идеальным основанием для многих блюд.
Ингредиенты
- Белый рис — 1 стакан;
- Вода — 2 стакана;
- Соль — по вкусу;
| Калорийность | ≈ 130 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- Воду с солью довести до кипения в кастрюле. Добавить рис и уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть кастрюлю крышкой и варить 15-20 минут, или пока вся вода не впитается.
- Снять кастрюлю с огня и дать рису настояться под крышкой еще 5-10 минут.
Для более рассыпчатого риса можно добавить немного растительного масла при варке. Также, чтобы рис не слипался во время приготовления, его необходимо периодически помешивать в первые несколько минут после закипания воды.
