Лето в разгаре, а значит пора наслаждаться свежими и вкусными летними десертами. Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт арбузного мороженого, которое идеально подходит для жарких дней. Готовится оно за считанные минуты, не требует никаких специальных приборов и доступно каждому.
Ингредиенты
- 2 средних арбуза
- 100 мл сливок (33%)
- 1 ст. ложка сахарной пудры (по желанию)
| Калорийность | ~ 90 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Арбузы тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать мякоть кубиками.
- Переложить арбузную мякоть в чашу блендера и взбить до однородной массы.
- Влить сливки и сахарную пудру (если используете) в чашу блендера. Хорошо взбить все вместе.
- Перелить полученную смесь в контейнер для заморозки и поместить в морозильную камеру на 3-4 часа, периодически помешивая ложкой.
Для более плотной консистенции можно добавить немного желатина или агар-агара. Для украшения готового мороженого используйте свежие ягоды, мяту или шоколадную стружку.
