Хотите насладиться вкусной и здоровой альтернативой традиционному десерту? Тогда этот рецепт белкового десерта в имбирном соусе – то, что вам нужно! Благодаря использованию протеинового порошка и натуральных ингредиентов, он богат белком и полезными веществами, не отягощая фигуру. А терпкий вкус имбирного соуса добавит изысканности и тепла каждому кусочку.
Ингредиенты
- 200 г протеинового порошка (вашего любимого вкуса)
- 100 мл молока
- 30 г кокосовой стружки
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте протеиновый порошок, молоко, кокосовую стружку и соль. Тщательно взбейте венчиком до получения однородной массы без комочков.
- Выложите полученную смесь в формочку для выпечки (например, силиконовые формочки для кексов) и отправьте в морозильную камеру на 2-3 часа.
- Пока десерт застывает, приготовим имбирный соус. В кастрюле смешайте 100 мл воды с 2 столовыми ложками меда, 1 чайной ложкой измельченного имбиря и щепоткой корицы. Доведите до кипения на среднем огне, затем убавьте огонь и варите в течение 5 минут, постоянно помешивая.
- Готовый белковый десерт достаньте из морозилки. Подавайте его с теплым имбирным соусом.
Протеиновый порошок можно заменить на любой другой — гречневый, рисовый или соевый. Если вы любите более сладкий десерт, добавьте в тесто 1-2 столовых ложки сиропа агавы или меда. Для украшения можно использовать ягоды, орехи или шоколадную стружку.
