Базовая глазурь для печенья – это простой и универсальный способ украсить ваши любимые домашние сладости. Она легко делается всего за несколько минут и идеально подходит для создания гладкой, блестящей поверхности или же более текстурированной отделки с помощью добавления разноцветных пищевых красителей.
Ингредиенты для базовой глазури
- 100 г сахарной пудры
- 2-3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки лимонного сока
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на порцию | ~4 порции | 5-10 минут |
Приготовление глазури
- В миске смешайте сахарную пудру и лимонный сок.
- Постепенно добавьте молоко, постоянно помешивая венчиком до получения гладкой консистенции. Добавьте больше молока, если смесь слишком густая, или еще немного сахарной пудры, если она слишком жидкая.
— Для более блестящей поверхности добавьте 1 чайную ложку желатина, предварительно растворив его в 1 столовой ложке теплого молока. — Для украшения глазури можно использовать пищевые красители, шоколадные крошки, орехи или цукаты.
