Баунти – это классический тропический десерт, который покорил сердца сладкоежек по всему миру. Его секрет кроется в сочетании нежной кокосовой стружки и вкусного кремового наполнения, покрытого еще одним слоем ароматной кокосовой стружки.
Ингредиенты для Баунти
- 300 г кокосовой стружки
- 200 мл сгущенного молока
- 100 г сливочного масла
- 50 г сахара
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 30 мин. + время охлаждения |
Приготовление Баунти
- В кастрюле растопите сливочное масло и сахар, постоянно помешивая.
- Добавьте сгущенное молоко и варите на среднем огне 5-7 минут, пока смесь не загустеет.
- Удалите кастрюлю с огня и дайте остыть немного.
- Добавьте кокосовую стружку к кремовой смеси и хорошенько перемешайте.
- Сформируйте маленькие шарики из кокосовой массы.
- Поместите шарики в холодильник на 1-2 часа, чтобы они застыли.
Для более насыщенного вкуса используйте свежемолотую кокосовую стружку. Чтобы сделать Баунти еще вкуснее, можно добавить внутрь маленькую шоколадку или кусочек фрукта.
