Банановый торт без муки

Ищете вкусный и легкий десерт без муки? Тогда этот банановый торт — идеальный вариант для вас! Он невероятно нежный, ароматный и идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного чаепития.

Ингредиенты

• 3 зрелых банана
• 4 яйца
• 100 г сахара
• 50 г какао-порошка
• 1 ч. ложка ванильного экстракта

Приготовление

1. Противень (20х30 см) застелить пергаментной бумагой.
2. Бананы размять вилкой до однородной массы.
3. В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
4. Добавить какао-порошок и ванильный экстракт, тщательно перемешать.
5. К банановому пюре добавить яичную смесь и хорошо вымешать до однородности.
6. Вылить тесто в подготовленный противень и разровнять.
7. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выйти чистой.
8. Готовый торт достать из духовки и дать остыть при комнатной температуре, а затем охладить в холодильнике не менее 30 минут.

Советы: Для более насыщенного шоколадного вкуса добавьте щепотку соли в тесто. Торт можно украсить свежими фруктами, взбитыми сливками или полить глазурью по вашему вкусу.