Банановый торт — это классическое и любимое многими блюдо, которое всегда радует своей нежной текстурой, сладким вкусом и ароматом спелых бананов. Этот рецепт прост в исполнении, даже если у вас нет большого опыта в выпечке.
Ингредиенты для Бананового торта
- 2 зрелые банана
- 100 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 2 яйца
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Щепотка соли
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| Примерно 300 ккал на порцию | 8-10 | 45 минут |
Приготовление Бананового торта
- Разогреть духовку до 180°С.
- В миске растереть мягкое сливочное масло с сахаром до образования светлой кремообразной массы.
- Добавить яйца по одному, хорошо взбивая после каждого вливания.
- Перемешать муку с разрыхлителем и солью. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до однородности.
- Измельчить бананы вилкой или блендером в пюре. Добавить банановое пюре в тесто и снова перемешать.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для торта.
- Выпекать в разогретой духовке 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой.
- Дать торту остыть в форме 10-15 минут, затем перевернуть на решетку и досушить.
Банановый торт можно подавать с кремом, взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой. Чтобы получить более насыщенный вкус бананов, используйте спелые, почти перезревшие фрукты.
