Банановый слоеный пирог — это простое и невероятно вкусное блюдо, которое понравится всем любителям сладостей. Благодаря сочетанию нежной выпечки и сочных бананов, этот пирог получается очень ароматным и сытным.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 1 стакан
- Яйца — 2 шт.
- Бананы спелые — 3 шт.
- Сода пищевая — 1/2 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- Смешать в большой миске муку, сахар и соду.
- Добавить мягкое сливочное масло и перетереть его с мукой до образования крошки.
- Вбить яйца и добавить ванильный экстракт. Замесить тесто.
- Разложить половину теста в форму, выстеленную пергаментной бумагой.
- Слегка примять тесто по дну формы.
- Бананы очистить и нарезать кружочками.
- Выложить банановые кружочки на тесто в форме.
- Накрыть оставшимся тестом.
- Выпекать в течение 40-50 минут, или пока верх не подрумянится.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного корицы в тесто. Также пирог будет вкуснее, если его дать настояться в духовке после выпечки еще 10 минут.
