Этот простой и вкусный рецепт бананового пирога станет любимым в вашем доме! Нежная текстура, аромат ванили и сладкий вкус спелых бананов создают идеальное сочетание для любого чаепития.
Ингредиенты
- 3 зрелых банана
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 3/4 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 чашки муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
| Информация о рецепте | Значение |
|---|---|
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (плюс время для выпекания) |
Приготовление
- Разогреть духовку до 175°C. Смазать и присыпать мукой форму для выпечки.
- В большой миске смешать размягченное сливочное масло и сахар, взбить до пышной массы.
- Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
- Влить ванильный экстракт.
- В отдельной миске просеять муку с содой и солью.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая до однородной массы.
- Размять бананы вилкой и добавить их в тесто. Хорошо перемешать.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать около 35-40 минут или до золотистой корочки.
- Дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем перевернуть на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку молотой корицы или мускатного ореха в тесто. Чтобы проверить готовность пирога, воткните деревянную палочку в центр – она должна выходить чистой.
