Банановый пирог с грецким орехом

Банановый кекс пирог

Банановый пирог с грецким орехом – это классический рецепт домашней выпечки, который покорит вас своим вкусом и ароматом. Нежный кекс с кусочками спелых бананов и хрустящими грецкими орехами – идеальное лакомство для любого времени дня.

Ингредиенты

  • 3 зрелых банана
  • 1/2 стакана сливочного масла (комнатной температуры)
  • 3/4 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 стакана муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1/2 стакана грецких орехов (измельченных)
Калорийность ~ 350 ккал на порцию
Порций 8-10
Время приготовления 45 минут

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 175°C. Смазать и присыпать мукой форму для выпечки (диаметром 23 см).
  2. В большой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешать.
  3. В отдельной миске просеять муку с разрыхлителем и солью.
  4. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая, до получения однородного теста.
  5. Добавить измельченные грецкие орехи и перемешать.
  6. Равномерно выложить тесто в форму.
  7. Выпекать в течение 35-40 минут, или до золотистого цвета и сухой деревянной шпажки.
  8. Дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем перевернуть на решетку для полного остывания.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотой корицы. Чтобы пирог получился еще более ароматным, перед выпеканием смазать его сверху растопленным сливочным маслом.

Рецепты и фото еды
Добавить комментарий