Банановый кулич-мини — это миниатюрные, ароматные и невероятно вкусные булочки с нежным банановым ароматом. Идеальны для чаепития, перекуса или как праздничное угощение. Их легко приготовить даже без большого опыта в кулинарии.
Ингредиенты для Бананового Кулича-Мини
- 2 средних спелых банана
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление Бананового Кулича-Мини
- Прогрейте духовку до 180°C.
- Взбейте бананы вилкой в пюре. Добавьте яйца, сахар и масло, хорошо перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, вмешивая венчиком до однородности.
- Добавьте ванильный экстракт и перемешайте.
- Разложите тесто по формочкам для маффинов (на 2/3 объема).
- Выпекайте в течение 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте куличам остыть в формочках несколько минут, затем переложите на решето для полного охлаждения.
Для более насыщенного бананового вкуса используйте очень спелые бананы. При желании можно посыпать готовые куличи сахарной пудрой или глазурью.
