Банановый хлеб с шоколадом — это простое и вкусное лакомство, которое обязательно понравится всем любителям сладкого. Нежный, ароматный хлеб с кусочками темного шоколада — идеальное дополнение к чаю или кофе. Этот рецепт не требует сложных техник, а все ингредиенты доступны в любом супермаркете.
Ингредиенты для бананового хлеба с шоколадом
- 3 зрелых банана
- 1/2 стакана мягкого сливочного масла
- 3/4 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 грамм темного шоколада, нарезанного кубиками
| Калорийность | ~350 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление бананового хлеба с шоколадом
- Предварительно разогрейте духовку до 175°С.
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте мягкое сливочное масло и сахар, тщательно перемешайте.
- Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжайте перемешивать.
- В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до однородного теста.
- Добавьте нарезанный шоколад в тесто и аккуратно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для хлеба.
- Выпекайте 40-45 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
- Дайте хлебу остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Совет: Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький шоколад. Хлеб получается еще вкуснее, если его слегка подогреть перед подачей. Можно также посыпать поверхность хлеба сахарной пудрой или взбитыми сливками.
