Банановый хлеб — это классический десерт, который всегда радует своим ароматом и вкусом. Рецепт с кукурузным маслом придает хлебу нежную текстуру и легкий ореховый оттенок. Этот рецепт прост в исполнении, даже начинающий кулинар может приготовить этот замечательный хлеб.
Ингредиенты для бананового хлеба с кукурузным маслом
- 3 спелых бананa
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 120 г муки
- 1/2 ч.л. соды
- 1/4 ч.л. соли
- 50 мл кукурузного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление бананового хлеба с кукурузным маслом
- Предварительно разогрейте духовку до 170°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки.
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте сахар, сливочное масло и яйцо к пюре из бананов. Хорошо перемешайте.
- В другой миске смешайте муку, соду и соль.
- Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, постоянно помешивая венчиком до однородной массы.
- Добавьте кукурузное масло и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте около 40-45 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр хлеба, не выйдет чистой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто щепотку молотого корицы или ванилина. Хлеб будет вкуснее, если его немного остудить перед подачей.
