Банановый чизкейк без теста — это невероятно вкусный и легкий десерт, который покорит сердца всех сладкоежек. Его нежная текстура и сочетание сливочного крема с сочными бананами создают неповторимый вкус. Кроме того, данный рецепт не требует выпекания, что делает его еще более привлекательным в жаркие летние дни.
Ингредиенты для Бананового чизкейка без теста
- 2 зрелых банана
- 200 г cream cheese (сыр маскарпоне)
- 50 г сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 100 мл сливок (33% жирности)
- Шоколад для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут + 2 часа для охлаждения |
Приготовление Бананового чизкейка без теста
- Подготовка бананов: Нарежьте бананы на кусочки и положите в миску.
- Пюрирование: Измельчите бананы блендером до однородной массы.
- Приготовление крема: В отдельной миске взбейте мягкий cream cheese с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте сливки и взбейте все еще раз до пышной консистенции.
- Объединение ингредиентов: Аккуратно соедините банановый пюре с кремовой массой, перемешивая ложкой до однородности.
- Подача: Разложите смесь по стаканам или чашкам. Уберите в холодильник на 2 часа для застывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонной цедры в банановый пюре. Перед подачей украсьте чизкейк шоколадной стружкой или свежими ягодами.
