Банановые оладьи — это вкусный и полезный завтрак, который легко приготовить в домашних условиях. Они получаются нежными, сочными и ароматными благодаря добавлению специй и бананов. Овсяная мука придает оладьям дополнительной текстурности и делает их более сытными.
Ингредиенты
- 2 средних банана
- 1 яйцо
- 50 г овсяной муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта (по желанию)
- масло для жарки
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Бананы размять вилкой до однородной массы.
- В миске смешать яйцо, овсяную муку, разрыхлитель, соль и ванильный экстракт (если используете).
- Добавить к банановой массе сухие ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне с небольшим количеством масла.
- Выкладывать на разогретую сковороду столовую ложкой порции теста, формируя оладьи.
- Жарить с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
• Если тесто слишком жидкое, добавьте немного больше овсяной муки.
• Оладьи можно подавать со сметаной, медом, фруктами или ягодами.
