Эти банановые оладьи на овсянке – это вкусное и здоровое блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака или перекуса. Они очень просты в приготовлении и не требуют особых кулинарных навыков. Благодаря овсянке, они богаты клетчаткой, а кокосовая карамель придает им неповторимый тропический аромат.
Ингредиенты
- 2 спелых банана
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока (можно заменить соевым или кокосовым)
- 1/4 чайной ложки соли
- Щепотка корицы
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске размять бананы вилкой до однородной консистенции.
- Добавить к ним овсяные хлопья, яйцо, молоко, соль и корицу. Хорошо перемешать до образования однородного теста.
- Разогреть немного растительного масла на сковороде.
- Выкладывать ложкой тесто на разогретую сковороду, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- Готовые оладьи подавать горячими с кокосовой карамелью.
Для кокосовой карамели можно использовать готовый продукт, но лучше приготовить ее самостоятельно. Для этого просто растопите на медленном огне кокосовое молоко с сахаром и ванильным экстрактом. Важно не допускать закипания.
