Банановые бурфи — это восхитительное и невероятно вкусное лакомство, которое несложно приготовить в домашних условиях. Их мягкая текстура, сладковато-пряный аромат и аппетитная начинка из орехов, кураги и изюма покорят сердца всех любителей сладостей.
Ингредиенты для банановых бурфи с орехами, курагой, изюмом
- 3 спелых банана
- 1/2 стакана измельченных орехов (грецкие, миндаль, фундук)
- 1/4 стакана кураги, мелко нарезанной
- 1/4 стакана изюма
- 2 столовые ложки меда или кленового сиропа
- щепотка молотой корицы (по желанию)
| Калорийность | ≈ 300 калорий на порцию |
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление банановых бурфи с орехами, курагой, изюмом
- Протереть бананы вилкой до однородной массы.
- В миске соединить пюре из бананов, измельченные орехи, курагу, изюм, мед (или кленовый сироп) и корицу (по желанию).
- Тщательно перемешать все ингредиенты до получения однородной массы.
- Формировать шарики диаметром около 2-3 см из получившегося теста.
- Поместить бурфи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Убрать в холодильник на 1 час для застывания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также бурфи можно украсить шоколадными крошками или кокосовой стружкой перед подачей.
Огромное спасибо за такой вкусный рецепт! Я сама недавно готовила банановые бурфи с орехами, курагой и изюмом – получилось просто объедение! С первого раза не получилось идеальной консистенции, но чуть-чуть подморозила бурфи перед подачей, и всё стало на свои места. Очень рекомендую!