Банановые блины — это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Эти пышные оладушки с легкой банановой сладостью не оставят равнодушным никого.
Ингредиенты
- 2 средних спелых банана
- 1 яйцо
- 1/2 стакана муки (можно использовать пшеничную или безглютеновую)
- 1/4 стакана молока
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Масло для смазывания сковороды
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| Около 250 ккал на порцию | 4-6 порций | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске размять бананы вилкой до однородной массы.
- Добавить яйцо, молоко, соль и перемешать.
- Всыпать муку и разрыхлитель, аккуратно перемешать до получения однородного теста. Не перемешивать!
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Выложить ложкой порции теста на сковороду с расстоянием между ними.
- Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты, или пока не подрумянятся.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Если тесто получилось густым, можно добавить еще немного молока. Готовые блины можно подавать с любимыми топпингами: медом, сгущенкой, ягодами, фруктами.
