Бананово-апельсиновое печенье

Эти мягкие и ароматные бананово-апельсиновые печенья – настоящая вкусная находка для любого случая. Они нежные, с легкой кислинкой цитруса и восхитительным сладким привкусом спелого банана. Идеальны как для чаепития с семьей, так и для подарка друзьям.

Ингредиенты для Бананово-апельсиновых печеньй

• 1 стакан (200 г) муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 стакана (113 г) сливочного масла, размягченного
• 1/2 чашки (100 г) сахара
• 1/2 чашки (100 г) коричневого сахара
• 1 большое спелое банана, размятое вилкой
• 1 большой апельсин, выдавленный сок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление Бананово-апельсиновых печеньй

1. Подготовка духовки и противня: Разогрейте духовку до 175°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
2. Смешивание сухих ингредиентов: В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Взбивание крема: В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром (белым и коричневым) до пышной массы.
4. Добавление банана и апельсина: Добавьте к масляному крему размятый банан, сок апельсина и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
5. **Объединение сухих и влажных ингредиентов:** Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в миску с влажными, помешивая до объединения.
6. Формовка печенья: С помощью столовой ложки или кулинарного мерчика выкладывайте тесто на противень, оставляя между печеньями около 5 см свободного пространства.
7. Выпекание: Выпекайте в течение 12-15 минут, или пока края не станут золотистыми.
8. Остуждение:** Дайте печеньям остыть на противне в течение нескольких минут, прежде чем переложить их на решетку для полного охлаждения.