Баклажаны, запеченные с сыром фета и помидорами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, которое порадует вас своим ярким вкусом и аппетитным видом. Сочетание нежной мякоти баклажан, солености сыра фета и свежести помидоров создает неповторимый букет ароматов.
Ингредиенты
- Баклажаны – 2 шт.
- Сыр фета – 150 г
- Помидоры – 2 шт.
- Оливковое масло – 3 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Oregano сушеный – 1 ч. л.
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте их кружочками толщиной около 1 см.
- Помидоры нарежьте тонкими ломтиками.
- Сбрызните баклажанчики оливковым маслом, посолите, поперчите и сбрызните орегано.
- Выложите на противень баклажаны слоями: один слой баклажан, сверху слой помидоров, сыр фета. Повторите слои.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут, пока баклажаны не станут мягкими и сыр начнет золотиться.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к блюду измельченный чеснок или красный перец.
Хороший пост.