Азиатский салат со шпинатом и апельсином – это легкое, свежее и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подходит для летнего стола. Сочетание хрустящего шпината, сладкого апельсина и пряного соуса создает неповторимый аромат и вкус, который покорит всех любителей здоровой и вкусной еды.
Ингредиенты
- 200 г свежий шпинат
- 1 апельсин
- 50 г грецких орехов
- 3 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. рисового уксуса
- 1 ч. л. меда
- ½ ч. л. соевого соуса
- щепотка красного перца (по желанию)
| Калорийность | ~250 ккал/порция |
|---|---|
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Шпинат промыть и обсушить. Оранжевый часть апельсина очистить от кожуры и порезать на маленькие кусочки. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
- В отдельной миске смешать кунжутное масло, рисовый уксус, мед, соевый соус и красный перец. Хорошо перемешать.
- В большой миске соединить шпинат, апельсин и грецкие орехи. Залить салат приготовленным соусом и хорошо перемешать.
- Подавать салат сразу же.
Для приготовления этого салата можно использовать любой вид апельсина – сладкий или горький. Если вам нравится более острый вкус, добавьте больше красного перца или немного чили. Также можно добавить в салат другие ингредиенты по своему вкусу – например, кусочки курицы или креветки.
