Авокадо с творогом

Авокадо с творогом – это простой, но невероятно вкусный и питательный завтрак или перекус. Нежное авокадо прекрасно сочетается с нежным и кисловатым творогом, а добавление специй придает блюду глубины вкуса.

Ингредиенты для Авокадо с творогом

• 2 зрелых авокадо
• 150 г творога (жирности по вкусу)
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 чайной ложки соли
• Черный перец по вкусу
• По желанию: свежая зелень (кинза, укроп), семечки чиа, кусочки томатов

Приготовление Авокадо с творогом

1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть мякоть ложкой.
2. В миске размять вилкой авокадо до состояния пюре. Добавить лимонный сок, соль и перец, перемешать.
3. Добавить творог к пюре из авокадо и аккуратно перемешать лопаткой.
4. Заполнить половинки авокадо приготовленной смесью.
5. Украсить свежей зеленью, семечками чиа или кусочками томатов по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в творожную массу немного меда или сушеной травы (тимьяна, орегано). Если вы хотите получить более кремовую текстуру, используйте блендер для пюрирования авокадо.