Авелук с орехами

Авелук – это традиционное блюдо коренного народа Сибири, которое славится своим неповторимым вкусом и ароматом. В этой статье мы поделимся с вами рецептом авелука с орехами, который позволит вам насладиться этим национальным угощением в домашних условиях.

Ингредиенты для Авелука с орехами

• 2 стакана муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана сливочного масла
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• щепотка соли
• 1/2 стакана орехов (грецкие, фундук или миндаль)

Приготовление Авелука с орехами

1. В глубокой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль.
2. Добавить в сухие ингредиенты растопленное сливочное масло и перемешать до образования крошки.
3. В отдельной миске взбить яйцо с молоком.
4. Постепенно добавлять жидкие ингредиенты к сухим, постоянно помешивая ложкой.
5. В конце добавить орехи и перемешать до равномерного распределения.
6. Тесто выложить в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут, до золотистой корочки.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Авелук прекрасно сочетается с чаем, кофе или молоком.