Ароматный маринованный чернослив в арманьяке — это невероятно вкусное и необычное лакомство, которое прекрасно дополнит сырные тарелки, десерты или просто станет оригинальным перекусом. Благодаря насыщенному аромату арманьяка чернослив приобретает особую пикантность и глубину вкуса.
Ингредиенты для маринованного чернослива в арманьяке
- Чернослив — 200 гр
- Арманьяк — 100 мл
- Сахар — 50 гр
- Вода — 50 мл
- Корица — по вкусу
- Гвоздика — по вкусу
| Калорийность: | ≈ 200 ккал на 100 гр |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 мин + 2 часа настаивания |
Приготовление маринованного чернослива в арманьяке
- В небольшом сотейнике смешать воду, сахар, корицу и гвоздику. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
- Убрать с огня, добавить арманьяк и чернослив. Хорошо перемешать.
- Переложить чернослив в стерильный контейнер или банку, залить маринадом. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа для настаивания.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к маринаду щепотку имбиря или кусочек свежего апельсина.
