Ароматный лимонный пирог

Этот ароматный лимонный пирог – просто находка для тех, кто любит освежающие и вкусные десерты. Его тонкий вкус с кислинкой лимона и нежным кремовым наполнением покорит сердца всех сладкоежек.

Ингредиенты

• 1 стакан муки
• 1/2 стакана сахара
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя
• 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чашка сахарной пудры
• 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой.
2. В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте растопленное сливочное масло, яйцо и лимонный сок. Вымесите тесто до однородной массы.
3. Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте 25-30 минут, или до золотистого цвета.
4. Пока пирог выпекается, приготовьте глазурь: смешайте сахарную пудру с лимонным соком.
5. Как только пирог остынет немного, полейте его глазурью.

Для более яркого вкуса лимона можно добавить цедру в тесто. Также вместо сахарной пудры для глазури можно использовать сгущенное молоко – это придаст пирогом необычную нотку.