Брокколи — это универсальный овощ, который можно готовить по-разному. Сегодня мы предлагаем вам простой и вкусный рецепт ароматной брокколи с орегано и лимонным соком. Это блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным, а благодаря легкому лимонному акценту – еще более освежающим.
Ингредиенты
- Брокколи — 1 головка
- Орегано сушеный — 1 чайная ложка
- Лимон — 1/2 шт.
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
| Калорийность | ~50 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Брокколи разберите на соцветия, промойте и дайте стечь воде.
- В небольшой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте брокколи, орегано, соль и перец. Перемешайте.
- Накройте крышкой и тушите на среднем огне 5-7 минут, пока брокколи не станет мягкой.
- Добавьте сок половинки лимона, перемешайте и готовьте еще 1-2 минуты.
Брокколи можно заменить цветной капустой или другими любимыми овощами. Для более пикантного вкуса добавьте щепотку красного перца чили. Подавайте горячую с любым гарниром по вашему вкусу.
