Арбузные канапе – это лёгкий, освежающий и невероятно вкусный закусочный вариант для летних вечеринок или семейных пикников. Сочетание сладкого арбуза, сыра и свежести мяты создаёт удивительный вкус, который покорит всех любителей необычных кулинарных экспериментов.
Ингредиенты для Арбузных канапе с сыром и мятой
- Арбуз – 1 кг
- Фета или моцарелла – 200 г
- Мята свежая – пучок
- Оливковое масло – для смазывания
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 канапе |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Арбузных канапе с сыром и мятой
- Арбуз очистить от кожуры и нарезать кубиками размером 3х3 см.
- Фета или моцарелла нарезать небольшими кусочками.
- Листья мяты промыть, обсушить и мелко порубить.
- На каждый кусок арбуза положить кусочек сыра и украсить веточкой мяты.
- Слегка смазать канапе оливковым маслом и посыпать солью и перцем по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить немного красного острого перца или бальзамического уксуса. Арбузные канапе лучше подавать сразу после приготовления, чтобы они сохранили свою свежесть и хрустальность.
