Арбузная гранит – это освежающее и летнее лакомство, которое легко приготовить в домашних условиях. Это блюдо придется по вкусу как взрослым, так и детям. Благодаря своей прохладе и яркому вкусу гранит станет отличным десертом на любой праздник или просто для того, чтобы насладиться теплым днем.
Ингредиенты
- Арбуз – 1 кг
- Сахар – ½ стакана (можно по вкусу)
- Лимонный сок – 1 столовая ложка
| Калорийность | ≈ 80 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Арбуз тщательно вымыть, очистить от кожуры и семян.
- Нарезать мякоть арбуза на кубики.
- В чашу блендера поместить арбузные кубики, сахар и лимонный сок. Измельчить до получения однородной массы.
- Проложить форму для заморозки пищевой пленкой. Вылить полученную массу в форму.
- Убрать гранит в морозильную камеру на 3-4 часа или пока он не замерзнет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в смесь немного ванильного экстракта. Чтобы гранит был легче извлекать из формы, перед замораживанием можно слегка смазать форму растительным маслом. Арбузную гранит можно подавать с кусочками свежего арбуза или другими фруктами.
