Арахисовые маффины с шоколадом – это вкусный и сытный десерт, который придется по душе всем любителям ореховой выпечки. Нежный аромат арахиса в сочетании со сладким шоколадом создает неповторимое сочетание вкусов. Приготовьте эти маффины к чаепитию или кофе, они станут отличным дополнением к вашему угощению.
Ингредиенты для Арахисовых Маффинов с Шоколадом
- 1 ½ стакана муки
- ½ стакана сахара
- ¾ стакана арахисовой пасты
- ⅓ стакана молока
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- ¼ стакана кусочков темного шоколада
| Калорийность | 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Арахисовых Маффинов с Шоколадом
- Предварительная подготовка: разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для маффинов маслом и присыпьте мукой.
- Смешивание сухих ингредиентов: в большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Смешивание мокрых ингредиентов: в другой миске взбейте яйца с молоком и арахисовой пастой.
- Соединение масс: влейте влажные ингредиенты к сухим, перемешайте до однородности.
- **Добавление шоколада:** аккуратно вмешайте кусочки темного шоколада в тесто.
- Заливка формы: разлейте тесто по смазанным формам для маффинов, заполнив их примерно на ¾.
- Выпекание: выпекайте маффины в течение 18-20 минут или до золотистого цвета.
- **Остуживание:** достаньте маффины из духовки и дайте им остыть в формах в течение 5-7 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного вкуса используйте темный шоколад с содержанием какао не менее 70%. Если вы хотите получить более хрустящую корочку, добавьте в тесто немного кэроба. Храните готовые маффины в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.
