Арахисовые колечки — это вкусная и хрустящая закуска, которая легко готовится в домашних условиях. Их можно подавать как к основным блюдам, так и как самостоятельную закуску.
Ингредиенты для арахисовых колечек
- 2 стакана очищенного арахиса
- 1/4 чашки муки
- 1/4 чашки овсяных хлопьев
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1/4 чашки растительного масла для жарки
| Калорийность | 250-300 ккал на 100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление арахисовых колечек
- Разогреть духовку до 180°C.
- В большой миске смешать муку, овсяные хлопья, соль и перец.
- Добавить арахис в миску и хорошо перемешать, чтобы он был равномерно покрыт смесью муки и специй.
- Разогреть растительное масло на большой сковороде по mittlerem огню.
- Ложкой выложить по 1-2 столовые ложки арахисового теста в горячее масло. Обжаривать по 3-4 минуты с каждой стороны, пока не зарумянятся.
- Вынуть из масла и положить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто немного паприки или молотого имбиря. Арахис лучше всего жарить на среднем огне, чтобы он не пригорел. Хранить арахисовые колечки рекомендуется в герметичном контейнере при комнатной температуре.
