Арахисовое печенье

Арахисовое печенье – это классическая выпечка, которая покорит вас своим неповторимым вкусом и нежной текстурой. Нежный вкус арахиса в сочетании с хрустящей корочкой делает это печенье просто irresistible!

Ингредиенты для Арахисового Печенья

• 1 стакан сливочного масла (226 г)
• ¾ стакана granulated сахара
• ¼ стакана коричневого сахара
• 1 большой яйцо
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 ½ стакана муки
• ½ чайной ложки соды
• ¼ чайной ложки соли
• 1 стакан измельченного арахиса

Приготовление Арахисового Печенья

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске взбейте сливочное масло, granulated сахар и коричневый сахар до кремообразного состояния.
3. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать.
4. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородности.
5. Добавьте измельченный арахис, осторожно перемешайте.
6. Сформируйте тесто в шарики размером с грецкий орех.
7. Выложите шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой, с расстоянием между ними около 5 см.
8. Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, или пока края не подрумянятся.
9. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут прежде чем переложить его на решетку для полного охлаждения.

Совет: Для более насыщенного вкуса можно использовать roasted арахис. Храните готовое печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней.