Это блюдо – настоящая зимняя сказка! Сочетание сочного апельсина, сладкой и слегка терпкой малины, а также теплой корицы создает удивительный аромат и вкус, которые наполнят ваш дом уютом и теплом.
Ингредиенты для Апельсины с теплой малиной и корицей
- 4 апельсина
- 200 г свежей малины
- 1/2 стакана воды
- 1 ч. ложка сахара
- 1/2 ч. ложки корицы
- 1/4 ч. ложки ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Апельсинов с теплой малиной и корицей
- 1. Подготовка апельсинов: Отрежьте верхушки апельсинов и выньте из них мякоть, оставив стенки целыми.
- 2. Приготовление малинового соуса: В кастрюле смешайте малину с водой, сахаром, корицей и ванильным экстрактом (если используете). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите 5-7 минут, пока соус не загустеет. Процедите его через сито.
- 3. Наполнение апельсинов: Разложите апельсиновые половинки в огнеупорную форму. Заполните каждую половинкой малинового соуса.
- 4. Выпекание: Поставьте форму с апельсинами в разогретую до 180°C духовку на 10-15 минут, или пока соус не начнет пузыриться и слегка зазолотится.
- 5. Подача: Подавайте горячими, украсив свежими листьями мяты (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно использовать домашнюю малиновую пасту.
