Этот рецепт апельсинового брауни с грецкими орехами подарит вам неповторимый вкус и аромат, который покорит всех любителей шоколада. Нежный шоколадный торт сочетается с освежающей кислинкой апельсина и хрустящими орехами, создавая идеальное сочетание вкусов.
Ингредиенты
- 170 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 170 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 апельсин (сок и цедра)
- 100 г грецких орехов, измельченных
| Калорийность | ~450 ккал на порцию |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 30 мин + 30 мин охлаждения |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для выпечки (20х20 см).
- В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до пышной массы. Добавьте яйца по одному, постоянно помешивая.
- Добавьте ванильный экстракт, апельсиновый сок и цедру. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
- Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, постоянно помешивая до однородности.
- Добавьте измельченные грецкие орехи и перемешайте.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте брауни остыть в форме 10-15 минут, затем переложите на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного вкуса можно использовать темный шоколад вместо какао-порошка. Апельсиновый сок и цедру можно заменить лимоном или другими цитрусовыми фруктами по вкусу. Не бойтесь экспериментировать!
